همایش سلامت با شعار غذا بخوریم تا سالم بمانیم یا ...؟! با حضور کارکنان شرکت بهره برداری از شبکه های آبیاری شمال خوزستان و خانواده ها در تالار اجتماعات کوی سوم شعبان برگزار شد.
به گزارش شبکه خبری سازمان آب و برق خوزستان، دکتر " کاظم کاروان مسجدی " در این همایش با انتقاد از مصرف بی رویه دارو در کشور گفت: در کشورهای جهان سوم دارو قسمتی از سبد کالاست ولی در کشورهای پیشرفته که برخی داروهای شیمیایی در آنجا تولید می شود، خود از طب مکمل و داروهای طبیعی و گیاهی استفاده می کنند.
وی با تاکید بر ضرورت اهمیت دادن به تغذیه افزود: اطبا در طب قدیم برای درمان تمام بیماری ها از تغذیه سالم بهره می گرفتند.
کاروان مسجدی، روند استفاده از فست فودها بویژه در اقشار نوجوان و جوان را بسیار نگران کننده خواند و تصریح کرد: غذاهای آماده یا همان فست فودها بمبی از سموم هستند که تمام اخلاط مضر را در بدن رشد می دهند.
وی بهترین وعده غذایی را صبحانه و شام عنوان کرد و گفت: بر خلاف تصور عامه، شام اگر در ابتدای شب صرف شود بسیار بهتر از وعده غذایی ناهار است؛ همانگونه که در گذشته در حوالی غروب آفتاب وعده غذایی شام صرف می شد.
وی دستور بزرگان دینی مبنی بر روزه داری در روزهای دوشنبه و پنجشنبه را یکی از راه های تضمین سلامت دستگاه گوارش بدن دانست و افزود: روزه داری و استفاده از دو وعده غذایی در ابتدا و انتهای روز، علاوه بر فیوضات معنوی، سلامت جسمی را نیز در بر دارد.
گفتنی است در این همایش علاوه بر ارائه بحث های کارشناسی، مستندی با موضوع "ضرورت آلوده نکردن آب کانال های آبیاری" به نمایش گذاشته شد.